Samodzielna uprawa świeżych ziół

Bazylii wywodzi się z regionów, w których panuje klimat śródziemnomorski i koniecznie trzeba to uwzględnić podczas jej uprawy – roślina rośnie jedynie na stanowiskach ciepłych i słonecznych. Nawet temperatury poniżej 10°C stanowią zagrożenie dla jej delikatnych liści. To wyjaśnia, dlaczego gruntowa uprawa bazyli nie jest najlepszym pomysłem w naszych szerokościach geograficznych.

Jeśli znajdziemy jej ciepłe stanowisko na parapecie, wysiew bazylii można rozpocząć już w marcu. Zanim jednak zabierzesz się za napełnianie doniczek do rozsad, warto pamiętać, że bazylia ma kilka nietypowych jak na zioła wymagań. Przede wszystkim potrzebuje gleby bogatej w składniki odżywcze – standardowe podłoża do ziół mogą nie wystarczyć. Zalecamy użyć uprzednio nawożonej ziemi kwiatowej. Co więcej, bazylia należy do roślin światłolubnych. Oznacza to, że nasion po wysianiu nie można przykrywać warstwą ziemi. Utrudnia to niestety ochronę nasionek przed wysychaniem. Aby utrzymać wysoką wilgotność powietrza, warto wykorzystać miniaturowe szklarnie do rozsady, ale można również użyć zwyczajnej osłony z folii.

Po tygodniu lub maksymalnie dwóch powinno być już widać pierwsze listki. Już młoda bazylia lubi sobie wypić. Upewnij się więc, że gleba jest stale wilgotna, ale nie przesycona wodą. W innym przypadku narazisz swoje rośliny na wystąpienie chorób grzybowych. Wystarczy jednak przestrzegać dwóch prostych zasad, aby uniknąć takiego ryzyka::

1. Zapewnij roślinom wystarczającą ilość miejsca – jeśli sadzonki rosną zbyt gęsto, przesadź je do osobnych pojemników. Roślina dobrze znosi przesadzanie, o ile zadbamy o odpowiednią ilość wody i składników odżywczych.
2. Podlewaj bazylię od dołu, wlewając wodę do osłonki. Dzięki temu roślina będzie mogła swobodnie pobierać potrzebną jej ilość wody, a przy okazji upewnisz się, że wilgoć nie pojawi się na liściach. Liście bazylii, w przeciwieństwie do korzeni, najlepiej czują się w suchych i ciepłych warunkach.

Gdy bazylia wyczerpie już zapasy składników odżywczych z gleby, warto rozpocząć regularne nawożenie. Cotygodniowa dawka nawozu do ziół zaspokoi potrzeby tej wymagającej rośliny.

Pewnie jednak wydaje Ci się teraz, że to wszystko brzmi dość skomplikowanie, prawda? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość: jeśli uda Ci się wyhodować zdrową, ładnie rosnącą roślinę, możesz łatwo rozmnożyć ją poprzez sadzonki z pędów. Wtedy idzie już znacznie łatwiej.

W porównaniu do innych śródziemnomorskich ziół, pietruszka nie jest szczególnie wymagająca. Rośnie dobrze na parapecie, ale w lipcu można ją również wysiewać bezpośrednio do gruntu.

• Uprawa w domu: nasiona pietruszki potrzebują do kiełkowania temperatury 20-25°C W miniaturowej szklarni na jasnym parapecie można rozpocząć uprawę pietruszki już w styczniu lub lutym. Napełnij pojemniki do rozsady ziemią przeznaczoną ziół i umieść w nich jedynie po kilka nasion – prawdopodobieństwo, że wykiełkują jest bowiem bardzo wysokie. Pietruszka należy do roślin kiełkujących w ciemności, co oznacza, że nasiona należy przykryć warstwą ziemi o grubości około 1 cm, a następnie delikatnie ją docisnąć. Aby uniknąć wypłukiwania nasion podczas podlewania, najlepiej zwilżać je delikatnie za pomocą spryskiwacza. Pietruszka preferuje raczej wilgotne podłoże, ale nie powinno być ono przez cały czas mokre. Warto uzbroić się w cierpliwość – kiełkowanie może trwać nawet do 6 tygodni. Jednak gdy tylko pojawią się pierwsze listki, można mieć pewność, że roślina pięknie będzie nam rosnąć. Wtedy można stopniowo przyzwyczajać rośliny do niższych temperatur, zdejmując osłonę szklarniową. Do dalszego wzrostu w zupełności wystarczy im temperatura około 15°C. Kiedy rośliny osiągną wysokość 5-8 cm i rozwiną kilka liści, należy je przesadzić do osobnych doniczek. W tym momencie można także przenieść pietruszkę na balkon lub do ogrodu. Aby wspierać wzrost roślin oraz intensyfikować ich aromat, nawoź je łagodnym nawozem do ziół co 2-3 tygodnie..
• Uprawa w ogrodzie lub na balkonie: w ogrodzie pietruszka również potrzebuje do wykiełkowania temperatury 20-25°C. Dlatego najlepiej wysiewać ją bezpośrednio do gruntu w czerwcu lub lipcu. Oprócz tego pietruszka nie ma dużych wymagań co do gleby – wystarczy standardowa ziemia ogrodowa. Przed wysiewem warto dokładnie spulchnić podłoże. Do ciężkich, gliniastych gleb można dodać trochę piasku, aby zapewnić korzeniom swobodny odpływ wody deszczowej i tej pochodzącej z podlewania Trzeba jednak pamiętać, że pietruszka jest nieco wybredna, jeśli chodzi o sąsiedztwo innych roślin. Jako przedstawicielka rodziny selerowatych, nie toleruje bliskości innych roślin z tej samej grupy, takich jak koper, marchew czy seler. Idealnymi towarzyszami w ogrodzie są natomiast pomidory, rzodkiewki, cebula, por, ogórki lub rzepa. Jeśli odstępy między roślinami nie są wystarczające, pietruszka może słabo rosnąć i staje się podatna na choroby.